溯源嶺南故事，發(fā)掘匠人匠心，體味文化傳承。
每個(gè)民族的文化密碼，如基因般留存于人的體內(nèi)。要了解嶺南文化的傳承密碼，我們以每一位解碼人背后的故事，發(fā)掘凝聚于這些民俗美物、一飲一食之上的匠人匠心，以及暗藏其間傳承至今的文化密碼，呈現(xiàn)此卷“解碼嶺南文化”系列報(bào)道。
嶺南鄉(xiāng)野，華麗而魔幻的碉樓散落，留下一個(gè)個(gè)關(guān)于碉樓及其主人的神秘傳說(shuō)。
他們成為世界遺產(chǎn)，成為各種電影電視中魔幻的場(chǎng)景，成為現(xiàn)代人們好奇的旅游地。然而，在碉樓斑駁光影中那些跨越時(shí)空的故事，并沒(méi)有停止，成為戛然而止的“歷史故事”。成為世界遺產(chǎn)，是為了好好地活著。而同樣的，對(duì)開(kāi)平碉樓，以及居于其中的常民生活，嶺南人有著世界領(lǐng)先的保育理念：一種讓碉樓“活著”的保育
《解碼嶺南文化》紀(jì)錄片：第二集 復(fù)興 · 光影碉樓
>>>文化名片：碉樓
開(kāi)平碉樓，是中國(guó)鄉(xiāng)土建筑的一個(gè)特殊類(lèi)型，集防衛(wèi)、居住和中西建筑藝術(shù)于一體的多層塔樓式建筑，其特色是中西合璧的民居，有古希臘、古羅馬及伊斯蘭等風(fēng)格多種。2007年6月28日，“開(kāi)平碉樓與古村落”正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》，中國(guó)由此誕生了首個(gè)華僑文化的世界遺產(chǎn)項(xiàng)目。2017年12月，入選第二批中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)。
【傳統(tǒng)】尋根·“活著”的“世界遺產(chǎn)”
每一座碉樓背后都有一段故事
“每次回鄉(xiāng)，驅(qū)車(chē)走過(guò)325國(guó)道，那些碉樓的前面，主人都會(huì)種上幾棵棕櫚樹(shù)，每當(dāng)老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)看到那高高的挺拔的樹(shù)身，我都會(huì)聯(lián)想到海邊的望夫石，和那些終老也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)丈夫一面的僑鄉(xiāng)老婦人?！睆V東省文聯(lián)理論部主任梁少鋒，是土生土長(zhǎng)的開(kāi)平人。碉樓于他，既是生活周邊，也是一種文化根源。
開(kāi)平碉樓始建于清初，大量興起于二十世紀(jì)二三十年代，碉樓的歷史作用主要是防澇防匪之用，最多時(shí)達(dá)3000多座，現(xiàn)存1833座。作為世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的開(kāi)平碉樓，人們認(rèn)識(shí)它更多的是從不同的影視作品中。在自力村、馬降龍拍攝的《讓子彈飛》、在赤坎拍攝的《一代宗師》，以及在《風(fēng)雨西關(guān)》《等著你回來(lái)》《廣州碼頭》等等眾多影視劇集里，以各種姿態(tài)跨越時(shí)空的碉樓。
五邑大學(xué)原副校長(zhǎng)、廣東僑鄉(xiāng)文化研究中心主任、開(kāi)平碉樓申遺首席專(zhuān)家 張國(guó)雄
在學(xué)術(shù)專(zhuān)家的眼里，開(kāi)平碉樓是融合中西建筑藝術(shù)于一體的華僑鄉(xiāng)土建筑群，“令人震撼的建筑藝術(shù)長(zhǎng)廊”。古希臘的柱廊，古羅馬的拱券，伊斯蘭風(fēng)格的穹窿頂，以及葡式建筑中的騎樓，巴洛克風(fēng)格建筑，在開(kāi)平隨處可見(jiàn)。他們有中國(guó)傳統(tǒng)硬山頂式、懸山頂式，也有國(guó)外特別是歐洲大陸不同時(shí)期的建筑形式，哥特式、羅馬式各有特色，是活生生的近代建筑博物館，也是開(kāi)平政治、經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展的見(jiàn)證，反映了僑鄉(xiāng)人民艱苦奮斗、保家衛(wèi)國(guó)的歷史，同時(shí)也體現(xiàn)凝聚了當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)。
“開(kāi)平碉樓高于一般居民樓，墻體也比一般民居厚實(shí)堅(jiān)固，鐵柵小窗，突角懸堡，是開(kāi)平碉樓的一大建筑特色。角堡內(nèi)還開(kāi)設(shè)了射擊孔，可以居高臨下地還擊?！蔽逡卮髮W(xué)原副校長(zhǎng)張國(guó)雄教授，是開(kāi)平碉樓申遺時(shí)的首席專(zhuān)家，他向羊城晚報(bào)記者表示，“清朝末年，人們迫于生計(jì)出洋謀生，土匪對(duì)僑眷的生命財(cái)產(chǎn)安全構(gòu)成威脅，于是大量產(chǎn)生了這種建筑風(fēng)格中西合璧的防御性建筑。”
廣東省文聯(lián)理論部主任、開(kāi)平人 梁少鋒
“在海外打拼的華僑，將積蓄一生的血汗錢(qián)，和所見(jiàn)識(shí)到的建筑樣式、建筑材料寄到家鄉(xiāng)，建造了這些碉樓?！绷荷黉h說(shuō)，“其實(shí)也是把自己對(duì)未來(lái)的一種追求、向往，和對(duì)家鄉(xiāng)的一往情深，凝聚在碉樓的本體上?！?/p>
每一座碉樓里都有一段故事。碉樓里有很多從國(guó)外帶回來(lái)的貴重器皿和豪華的生活用品。然而從民國(guó)初年華僑寫(xiě)的書(shū)信中，如今的人們可以知道：到了海外打工才知道生活的艱辛，他們被當(dāng)?shù)厝私小柏i仔”，承擔(dān)修鐵路中最危險(xiǎn)的活。而那些有西洋風(fēng)格的建筑，仔細(xì)看來(lái)還渾身散發(fā)著庀的鄉(xiāng)土氣息，屋檐、門(mén)框浮雕的圖案，檐上的壁畫(huà)，各種細(xì)節(jié)都充分體現(xiàn)出中國(guó)人的傳統(tǒng)審美。
每座碉樓的歷史就是它的性格
不同碉樓呈現(xiàn)出截然不同的姿態(tài)與性格，這些就是歷史與生活。
人們很容易迷失于碉樓精巧的細(xì)節(jié)中。無(wú)論是建筑學(xué)專(zhuān)家、攝影發(fā)燒友，還是普通旅游者，都能在這跨越時(shí)空的建筑群中，找到各自的興奮點(diǎn)。
在開(kāi)平碉樓中高度排第一的瑞石樓，外觀(guān)也集眾家所長(zhǎng)。樓體首至五層，每層都有不同的線(xiàn)腳和柱飾，窗裙、窗楣和窗花的造型和構(gòu)圖也各有不同。六層有愛(ài)奧尼克風(fēng)格的列柱與拱券組成的柱廊。七層南北兩面可見(jiàn)到巴洛克風(fēng)格的山花圖案。九層小涼亭的穹窿頂，羅馬風(fēng)格濃重。樓的頂部還有3層亭閣，其中以四周用承重墻接托的羅馬穹窿頂和以支柱支承的拜占庭穹窿頂造型最為顯著。
位于塘口自力村的銘石樓，為方姓華僑方潤(rùn)文1925年所建，外形壯觀(guān)，內(nèi)部陳設(shè)十分豪華，樓內(nèi)至今保存著完整的家具和生活用品，是當(dāng)時(shí)華僑文化與生活的見(jiàn)證。除制作精致的嶺南家具外，名貴的“舶來(lái)品”也在訴說(shuō)著中西文化的融合。像銘石樓這樣的碉樓遍布僑鄉(xiāng)村落，寄托著數(shù)代僑眷主人落葉歸根的神往。而當(dāng)我們說(shuō)起碉樓的英勇威武，赤坎騰蛟村的更樓“南樓”，就曾留下與日軍激戰(zhàn)了八天七夜的抗日勇士的壯歌。
“這些窗戶(hù)都是原裝的，從這里可以看到赤坎百足山，當(dāng)年日本侵華時(shí)還能看到飛機(jī)扔炸彈?！遍_(kāi)平市塘口鎮(zhèn)三社村，何伯1935年就在碉樓里出生，“我一出生沒(méi)見(jiàn)過(guò)我父親，我出生時(shí)他在美國(guó)，每逢4年回一次中國(guó)，最后一次走后，日本人打來(lái)了，就沒(méi)再回來(lái)了?！?/p>
【創(chuàng)新】保育·文化遺產(chǎn)應(yīng)該“活”在生活當(dāng)中
保育就是要讓碉樓“活著”
上世紀(jì)初，大量碉樓人去樓空，新時(shí)代到來(lái)，如何讓碉樓在“活著”？要讓世界遺產(chǎn)“活著”，要讓人好好生活在世界遺產(chǎn)中。對(duì)于開(kāi)平碉樓的保護(hù)、保育，也有獲得聯(lián)合國(guó)教科文組織專(zhuān)業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)的理念和方案。
作為世界遺產(chǎn)，碉樓的保護(hù)、管理與開(kāi)發(fā)備受重視。從“產(chǎn)權(quán)不變，政府代管”煥發(fā)新生的立園，到獲得聯(lián)合國(guó)教科文組織“文化遺產(chǎn)保護(hù)獎(jiǎng)”的“倉(cāng)東計(jì)劃”，每一座碉樓都在持續(xù)著自己的生活。
中華人民共和國(guó)成立之前，曾屢遭日本鐵蹄蹂躪的開(kāi)平立園，日漸荒蕪，建筑實(shí)體與本土文化均遭受損失。當(dāng)時(shí)碉樓的主人大多已移居國(guó)外，產(chǎn)權(quán)并非政府所有，連維修都難以進(jìn)行。開(kāi)平政府首創(chuàng)了“產(chǎn)權(quán)不變，政府代管”的管理模式，尋訪(fǎng)業(yè)主，由業(yè)主委托政府維修和管理。1999年10月10日，謝維立遺孀謝余瑤瓊女士在美國(guó)與開(kāi)平市人民政府互訂合約，委托開(kāi)平市人民政府代管50年。開(kāi)平立園經(jīng)修葺后對(duì)外開(kāi)放，2002年被評(píng)為“AAAA”級(jí)景區(qū)，每年可接待游客數(shù)十萬(wàn)。
“開(kāi)平碉樓入選世界文化遺產(chǎn)名錄后，地方政府加大了保護(hù)和改造力度。”站在游客絡(luò)繹不絕的開(kāi)平自立村瑞石樓下，廣東開(kāi)平碉樓旅游發(fā)展有限公司黃總開(kāi)心地告訴記者，當(dāng)?shù)剞r(nóng)行第一時(shí)間上門(mén)和他們溝通，很快就提供了一套綜合金融服務(wù)方案，積極提供貸款支持。據(jù)悉，為了支持開(kāi)平碉樓與村落項(xiàng)目升級(jí)改造，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)銀行則提供了4億元授信額度支持開(kāi)平碉樓與村落升級(jí)改造，金融活水的注入為碉樓的保護(hù)利用帶來(lái)了長(zhǎng)遠(yuǎn)而強(qiáng)勁的動(dòng)力。
香港大學(xué)博士，五邑大學(xué)副教授，“倉(cāng)東計(jì)劃”發(fā)起人 譚金花
對(duì)于碉樓群，政府并非只是單純托管，而是積極地進(jìn)行與國(guó)際接軌的改建保育新嘗試?！啊畟}(cāng)東計(jì)劃’是絕佳的案例?！睆垏?guó)雄對(duì)此十分熟悉，“它的方式應(yīng)該是未來(lái)僑鄉(xiāng)的建筑遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保育的一個(gè)方向?！鄙鲜兰o(jì)80年代起，倉(cāng)東村村民紛紛移民海外，這個(gè)昔日輝煌的村落變得破敗凋零。2011年，譚金花團(tuán)隊(duì)對(duì)村落進(jìn)行了修復(fù)。2015年獲得聯(lián)合國(guó)教科文組織“文化遺產(chǎn)保護(hù)獎(jiǎng)”。
重現(xiàn)碉樓的禮樂(lè)生活
6月稻花初香，倉(cāng)東又響起琴韻。“開(kāi)平碉樓與村落”申遺成功已經(jīng)十年，所以“第二屆倉(cāng)東古琴鑒賞交流會(huì)”也特別聲勢(shì)浩大。不僅有二十人陣容的南簫王郭家班，還有二十多年歷史的廣州古茶琴舍團(tuán)隊(duì)詩(shī)意十足的場(chǎng)景古琴演奏。于田野間榕樹(shù)頭雅集，于民居切磋，于祠堂演出。每年一度，每次兩天的琴人雅集，在六百多年歷史的倉(cāng)前村里舉行。百年碉樓所經(jīng)歷的風(fēng)風(fēng)雨雨，似乎都在琴簫呼應(yīng)中變得溫潤(rùn)。
7月盛夏蟬鳴，“2017倉(cāng)東貫通古今生活體驗(yàn)營(yíng)”的小學(xué)生們，到百年碉樓群里來(lái)“接地氣”，認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)村落格局和祖先文化。跟村民學(xué)習(xí)扎作傳統(tǒng)紙花、制作傳統(tǒng)糕點(diǎn)，了解廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——壁畫(huà)灰雕藝術(shù)，還能學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的中空24墻砌墻方法。
其實(shí)，這樣貫穿古今的生活體驗(yàn)，在倉(cāng)東計(jì)劃實(shí)施以來(lái)就沒(méi)間斷過(guò)。“一類(lèi)是村民自己在祠堂舉辦的各種宴會(huì)活動(dòng)，一類(lèi)是倉(cāng)東教育基地舉辦的活動(dòng)，其中都有本村人和外來(lái)志愿者的參與?！薄皞}(cāng)東計(jì)劃”發(fā)起人、五邑大學(xué)副教授譚金花博士，在羊城晚報(bào)記者到訪(fǎng)時(shí)，還在一邊平整村內(nèi)一塊空地，打算復(fù)原原先的村中小花園。
七夕夜，大學(xué)生建造工作坊學(xué)員在倉(cāng)東秉文祠堂與村民一起過(guò)傳統(tǒng)“慕仙”活動(dòng)，村長(zhǎng)謝雪暖說(shuō)：“幾十年來(lái)倉(cāng)東的慕仙活動(dòng)都沒(méi)有這么熱鬧過(guò)！”春節(jié)煮開(kāi)燈酒，祠堂的壽宴喜宴等煮餐；日常里，倉(cāng)東村民在榕樹(shù)頭唱民歌，在夫人廟“凈地”和“做香功”……“不僅是儀式或勞動(dòng)，更是一種生活方式和信仰?！弊T金花說(shuō)，“這種公共參與，是社區(qū)凝聚力與親和力的來(lái)源?！?/p>
在羊城晚報(bào)記者采訪(fǎng)的周末，白天，有古琴社雅集；傍晚，有榕樹(shù)頭歌詠。“榕樹(shù)頭旁的稻田邊，夏天傍晚風(fēng)吹稻谷十分愜意，可以看日落，辦音樂(lè)會(huì)，過(guò)真正簡(jiǎn)樸愉悅的鄉(xiāng)野生活?！蹦昵嘁淮膫}(cāng)東村人謝振潤(rùn)，是古琴愛(ài)好者，如今也辭去老師的職業(yè)，成為倉(cāng)東計(jì)劃中的其中一員。
“對(duì)于年青一代，倉(cāng)東教育基地可以幫助他們整理對(duì)于地方文化保護(hù)的意識(shí)和理解?！眰}(cāng)東計(jì)劃的骨干黃淑瑜向羊城晚報(bào)記者介紹村中不同碉樓建筑特色。
“文化遺產(chǎn)應(yīng)該活在生活當(dāng)中，我們保護(hù)的，不僅是村中獨(dú)棟華麗的建筑，而是反映當(dāng)?shù)厣畹恼麄€(gè)村落的歷史和生態(tài)環(huán)境，以及當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)和村人的生活方式，力圖保存地方精神。文化遺產(chǎn)的保育不是凝固歷史，拒絕改變?！边@是譚金花在采訪(fǎng)中反復(fù)對(duì)羊城晚報(bào)記者強(qiáng)調(diào)的觀(guān)點(diǎn)。
日出日落，嶺南鄉(xiāng)野，一幢幢碉樓在日光月色的勾勒下，人出人進(jìn)的生活中，曾經(jīng)斑駁的墻面，煥發(fā)著人氣和生機(jī)。
>>>嶺南聲音
羊城晚報(bào)：像碉樓這樣特殊的建筑成片地呈現(xiàn)在開(kāi)平，外人看起來(lái)既中西合璧，又帶點(diǎn)現(xiàn)實(shí)魔幻色彩，你覺(jué)得生活在這樣跨越時(shí)空的建筑群里，對(duì)于當(dāng)?shù)厝藭?huì)帶來(lái)怎樣的心理、民俗、文化上的影響？
梁少鋒：開(kāi)平碉樓的建筑風(fēng)格充分體現(xiàn)了華僑主動(dòng)吸取外國(guó)先進(jìn)文化的一種自信、開(kāi)放、包容的心態(tài)，他們把自己的所見(jiàn)所聞，加上自己的審美情趣，融注在千辛萬(wàn)苦建成的碉樓上。不同的旅居地，不同的審美觀(guān)，造就了開(kāi)平碉樓的千姿百態(tài)。
羊城晚報(bào)：開(kāi)平碉樓里除了建筑藝術(shù)上的價(jià)值，對(duì)人文的影響有哪些？
張國(guó)雄：保護(hù)僑鄉(xiāng)文化，對(duì)海外華僑產(chǎn)生很大影響。碉樓其實(shí)是他們的精神家園，也是他們凝聚鄉(xiāng)愁的一個(gè)載體。海外華僑說(shuō)碉樓申遺凝聚僑心，凝聚的就是他們對(duì)家鄉(xiāng)的一種認(rèn)同和熱愛(ài)。
羊城晚報(bào)：現(xiàn)在老建筑的“活化”是一個(gè)很火的概念，在世界不同地方都有不同的做法。你如何理解活化與保育？
譚金花：所謂活化，是功能不在、生命完結(jié)的東西，我們?cè)儋x予它新的生命，才能用“活化”這個(gè)詞。但碉樓的生命并未完結(jié)。
村中的建筑，是村民及其先輩通過(guò)多年辛勞賺錢(qián)所建。我們?cè)谛迯?fù)過(guò)程中，特別注重村落及住宅的建造傳統(tǒng)、風(fēng)土信仰、生活方式等。我們保護(hù)的，不僅是村中獨(dú)棟華麗的建筑，而是反映當(dāng)?shù)厣畹恼麄€(gè)村落的歷史和生態(tài)環(huán)境，以及當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)和村人的生活方式，力圖保存地方精神。文化遺產(chǎn)的保育不是凝固歷史，拒絕改變。
>>>碉樓密碼
■1833
現(xiàn)存的開(kāi)平碉樓，從最繁盛時(shí)的3000多座，到如今是有數(shù)可查的1833座。作為世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，開(kāi)平碉樓不僅作為一棟建筑出現(xiàn)，而是作為一種特殊建筑群以及村落生活而存在。
■碉樓三類(lèi)
按功能不同，碉樓可分為三種大類(lèi)：
居樓
居樓數(shù)量最多，現(xiàn)存1149座，在開(kāi)平碉樓中約占62%。它由富有人家獨(dú)資建造，結(jié)合了防衛(wèi)和居住兩大功能。樓體高大，造型多樣，外部裝飾性強(qiáng)，在滿(mǎn)足防御功能的基礎(chǔ)上，追求建筑的形式美，往往成為村落的標(biāo)志。銘石樓、瑞石樓就是其代表。
眾樓
眾樓由全村或若干戶(hù)人家集資共同興建，每戶(hù)分房一間，為臨時(shí)躲避土匪或洪水使用。其造型封閉、簡(jiǎn)單，外部裝飾少而防衛(wèi)性強(qiáng)。在三類(lèi)碉樓中，眾樓出現(xiàn)最早，現(xiàn)存473座，約占開(kāi)平碉樓的26﹪。
更樓
建在村口或村外山崗、河岸，高聳挺立，視野開(kāi)闊，多配有探照燈和報(bào)警器，便于提前發(fā)現(xiàn)匪情，向各村預(yù)警，是周邊村落聯(lián)防需要的產(chǎn)物。更樓出現(xiàn)時(shí)間最晚，現(xiàn)存221座，約占開(kāi)平碉樓的12%。南樓是更樓的代表。
來(lái)源：金羊網(wǎng) http://news.ycwb.com/2018-08/22/content_30071532.htm
